Sedm výrobců z Královéhradecka získalo titul Regionální potravina 2021
Karamelový větrník od prince nebo KOZÍ ŽERVÉ to jsou jen některé z výrobků, které se nově mohou pochlubit oceněním Regionální potravina. V Královéhradeckém kraji získalo značku kvality celkem sedm producentů.
Certifikáty si ocenění výrobci převzali na vinařském festivalu Hradecký Koštýř. I tam bylo možné oceněné výrobky samozřejmě ochutnat nebo si je zakoupit. Vítězům soutěže Regionální potravina v Královehradeckém kraji poblahopřáli za Státní zemědělský intervenční fond ředitel Regionálního odboru SZIF Hradec Králové Aleš Sobel a náměstek ministra zemědělství Aleš Kendík.
Krajský koordinátor soutěže Lukáš Vacek ze společnosti F E S T I N G, s.r.o. uvedl: „Do soutěže Regionální potravina Královéhradeckého kraje 2021 se přihlásilo rekordních 178 výrobků, což bylo nejvíce za dvanáctiletou historii pořádání této soutěže. Nejpočetněji zastoupenou kategorií byla kategorie Alkoholické a nealkoholické nápoje. Hodnotitelská komise zde vybírala z 38 vzorků.“
Značku Regionální potravina Královéhradeckého kraje 2021 získaly tyto výrobky:
1. Hovězí párky - Havlíkův Dvůr
2. Farmářský mazánek z mangalice s cibulí - Ing. Jan Bošina, Vernéřovice
3. Kozí žervé - Krkonošská kozí farma
4. Farmářské mléko - Karsit Agro
5. Žitný kvasový chléb s otrubami - Jiří Rudolf, Česká Skalice
6. Karamelový větrník od prince - Radka Luňáková, Černilov
7. Podorlická višňovice - Podorlická sodovkárna
Jedním z výrobků, který může na svém obalu prezentovat logo Regionální potravina, jsou HOVĚZÍ PÁRKY. Josef Havlík z firmy HAVLÍKŮV DVŮR o ocenění řekl: „Regionální potravinu chápeme jako známku, že naši práci děláme dobře. Je to ocenění pro lidi, pro naše přátele i kolegy, s kterými spolupracujeme.“
Ocenění Regionální potravina můžou získat pouze producenti zemědělských a potravinářských výrobků do 250 zaměstnanců. Oceněný výrobek získává právo užívat značku Regionální potravina, což značí, že výrobky jsou čerstvé a pocházejí z lokálních surovin.
Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství. Státní zemědělský intervenční fond značku administruje. Aktuálně je oceněno 407 výrobků od 312 výrobců. Podrobné informace o soutěži jsou k dispozici na http://www.regionalnipotravina.cz/.
