Domů Aktuality Nové Zázemí Pro Výuku Gastro Oborů Mají Ve Smiřicích

Nové zázemí pro výuku gastro oborů mají ve Smiřicích

7. 03. 2025

Královéhradecký kraj dokončil modernizaci školních budov včetně nové přístavby ve Smiřicích, odloučeném pracovišti Střední školy služeb, obchodu a gastronomie Hradec Králové. Celková investice včetně vybavení vyšla na 30,6 milionu korun včetně DPH.

Investice za necelých 31 milionů korun spočívala nejen ve výstavbě nových prostor, ale také v rekonstrukci původního školního objektu a v zajištění veškerého vybavení, které odpovídá současným standardům odborného vzdělávání. Kraj tak potvrzuje svůj závazek investovat do modernizací svých školních budov a do podpory odborného školství v regionu,“ uvedl radní za oblast investic Zdeněk Praus.

Stavební úpravy probíhaly od února do listopadu 2024 především v prvním nadzemním patře původního objektu, ve kterém vznikly šatny, hygienická zařízení, nová jídelna a učebny pro praktickou výuku jako například pekárna a cukrárna. Součástí modernizace také byla přístavba nové dvoupodlažní budovy. V prvním nadzemním podlaží se nachází zázemí pro praktickou výuku v podobě skladů materiálu a potravin, prádelna, sklad čistého prádla se žehlírnou, úklidová místnost a kancelář. Ve druhém patře mají své místo nezbytné technologie a vzduchotechnika. Projekt počítal i s novou příjezdovou komunikací, která poslouží zejména pro zásobování a odvoz školních výrobků.

Odborná výuka gastro oborů v modernizovaných prostorech ve Smiřicích běží od začátku letošního února, kdy se přestěhovala z areálu v Černožicích.

jídelna ve Smiřicích
Otevření modernizované školy ve Smiřících se zúčastnil i radní pro investice Zdeněk Praus.

„Nové prostory ve Smiřicích představují moderní a funkční zázemí pro kuchaře, číšníky a další gastronomické profese. Kvalitní vzdělání a dobré výukové zázemí jsou klíčové pro rozvoj místního trhu práce i konkurenceschopnosti absolventů. Firmy potřebují kvalifikované pracovníky a investice do rozvoje odborného vzdělávání je pomáhají v našem regionu udržet,“ doplnila náměstkyně hejtmana Jana Berkovcová odpovědná za krajské školství a sport.

Střední škola služeb, obchodu a gastronomie Hradec Králové nabízí ke studiu maturitní obory sportovní management, fotograf, kosmetička či hotelnictví a cestovní ruch. Vyučit se lze v oborech kadeřník, číšník, cukrář, aranžér, specialista prodeje, pekař, kuchař-číšník, kuchař, zahradník či prodavač květin. Nástavbový obor podnikání pak lze studovat v denní formě i dálkově. Zájemci mohou využít možnost zkráceného vzdělávání v oborech rekondiční a sportovní masér, vlásenkář a maskér nebo barman-barista.

Ve školním roce 2024/2025 školu navštěvuje 1059 žáků v denní formě vzdělávání a 49 žáků v dálkové formě vzdělávání. Jedná se o největší školu v kraji, pokud jde o celkový počet žáků.

Škola také provozuje vlastní školní restauraci, tři kadeřnictví, kosmetický salon a zahradnictví. Také nabízí vlastní cukrářské a pekařské výrobky nebo různé fotografické služby. Škola je autorizovanou osobou pro získání řady profesních kvalifikací. Jejím zřizovatelem je Královéhradecký kraj, který ji v rámci optimalizace krajského školství v roce 2018 sloučil se Střední školou potravinářskou ve Smiřicích. Další informace na www.sssoghk.cz

Fotogalerie